Was ist Hühnerbrühe? – und warum sie „jüdisches Penicillin“
Mai 17, 2025
Hühnerbrühe liefert bei Krankheit leicht verdauliche Nährstoffe wie Eiweiß, Zink und B-Vitamine. Ihre entzündungshemmende Wirkung gilt als medizinisch belegt – darum wird sie traditionell als „jüdisches Penicillin“ bezeichnet.